Les légumineuses, le combo protéine – féculent
Vous ne connaissez pas les légumineuses ? Hop, une liste pour les découvrir et les reconnaître par familles.
- Les haricots : haricots rouges, blancs ou noirs, haricots coco ou Bingo…
- Les lentilles : vertes, brunes, jaunes, corail…
- Les fèves et pois : petits pois, pois cassés, fèves de haricots, pois chiches…