Consommer des fruits et légumes de saison, à savoir récoltés en France et vendus peu après leur récolte, présente de multiples avantages : un meilleur goût, un prix moins élevé, de nouvelles saveurs d’un mois à l’autre et un bilan écologique plus faible grâce au circuit « court ». Autant d’atouts qui conduisent Mercimi à composer au maximum ses menus avec des fruits et légumes de saison.
Ces fruits et légumes arrivent en mai chez votre primeur
Cerises
Ils sont encore de saison
- Légumes : Ail, Artichauts, Asperges, Betteraves, Blettes, Carottes, Celeri, Choux-fleur, Concombres, Epinards, Laitues, Navets, Oignons, Petits pois, Pommes de terre primeurs, Radis
- Fruits : Pamplemousse, Rhubarbe
* Pour vous offrir une très grande variété de recettes et atteindre vos objectifs de bien-être, certaines recettes Mercimi sont composées avec des produits « hors saison » ou exotiques.